Wenn Du Flüssigkeiten oder Mischungen aus mehreren verschiedenen Flüssigkeiten z. B. als Basis für Getränke mit Zucker, Frucht-Sirup oder Sahne erhitzen möchtest, verwende hierzu am besten im manuellen Modus Temperaturen unter 93 °C. Falls doch einmal etwas überkochen sollte, regle die Temperatur deiner Küchenmaschine mit Kochfunktion schnell herunter.
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