Wie finde ich die optimalen Einstellungen, z.B. für Temperatur, Drehzahl und Garzeit?

Am besten findest du die optimalen Einstellungen, indem du dir die Zubereitungstexte deiner Rezepte genauer anschaust. Sie geben dir hilfreiche Hinweise, was in den Schritten zu tun ist. Technische Küchenbegriffe wie Sautieren, Zerkleinern oder Pürieren sind für die Rezeptrealisierung mit dem Cookit von besonderer Bedeutung. Außerdem enthält das Cookit-Kochbuch wertvolle Tipps und Tricks zu geeigneten Werkzeugen, Geschwindigkeiten und Temperaturen für bestimmte Zutaten und Garschritte. Je nach Kochbuchausgabe ist das Kapitel "Manuelles Kochen" ab Seite 265 zu finden.

Weitere Informationen zu diesen Einstellungen findest du auch in der digitalen Version der Cookit-Bedienungsanleitung: